“風乍起，吹皺一池春水。”

春三月，已悄然而至。

萬物回春，草木萌發(fā)。

山桃才出紅蕾，垂柳抽出綠芽，

竹林的竹筍，椿樹的油椿，茶山的嫩葉……

鶯鶯燕燕，花花草草，煙煙雨雨，

這是陽春三月饋贈的美好。

  

而對于愛茶人而言，

三月最大的饋贈，是春茶。

從三月開始，

中國各地產茶區(qū)正式進入春茶的采摘季。

春水初生，春風十里，

不如春茶正盛。

只有喝上這春天的第一口鮮，

才真切地感知到春天的到來，

喚醒又一年的激情。

在春茶之中，感受春意萌動的勃勃生機。

經過漫長的寒冬，

茶樹在雨水的滋潤下冒出千頭萬芽，

碧綠蔥翠，鮮嫩欲滴。

“待到春風二三月，

石壚敲火試新茶?！?/p>

品一口春茶，

品一份春天的詩情畫意，

在茶香氤氳之中笑迎春光，

光陰里所有的美好，都將如期而至。

在春茶之中，慰藉過往一年的負重前行。

  

穿越苦寒的冬日，經過火與水的歷練，

這一年中最鮮嫩的茶葉，

來到品茶人的杯盞之中。

“休對故人思故國，

且將新火試新茶，

詩酒趁年華?！?/p>

活在當下這一盞春茶之中，

不錯過生命中每一個蓄勢待發(fā)的春天。

在中國，

喝春茶的習俗已久，

歷代的文人墨客為之吟詠不絕。

烹茶品茗成為閑時雅事，

江南文人，每逢春季，訪清泉、試新茶，

“春茗相佐，竹爐沸聲，

時與空山松濤響答，致足樂也?！?/p>

  

今天的我們，難以再延續(xù)古人那種雅致的生活，

但是，喝春茶，仍是愛茶人每年的傳統(tǒng)。

那是忙碌的都市生活之中，

愛茶人留給自己的一份“詩意”的享受。

當鮮嫩的茶葉、鮮靈的香氣、

鮮醇的滋味如約而至時，

一杯春茶里，仿佛裝下的是一整個春天。

從高山云霧、地形多樣的西南，

到丘陵起伏、山明水秀的江南，

立春之后，各地茶區(qū)紛紛進入了采茶季。

滿坡茶園里三五成群的采茶姑娘，

腰系茶籃，口哼采茶調，

迎著春光，采下這春日的第一口鮮，

為大江南北的茶客們奉獻滋味各異的春之味。

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